Glutenfreier Möhren-Fenchel-Topf

Zutaten (für 2 Personen):

1 Zwiebel in Streifen
1 kleine Knoblauchzehe gepresst oder in sehr kleinen Würfeln
15 g Öl
250 g Kartoffeln in groben Stücken
150-200 g Möhren in Scheiben
250 g Fenchelknolle in Streifen
½ TL Majoran
1 TL Zucker
½ TL Salz
1 Prise Pfeffer
140 g Wasser
1 Würfel Gemüsebrühe

Zubereitung Glutenfreier Möhren-Fenchel-Topf

Zwiebel und Knoblauch mit dem Öl in einem beschichteten Topf oder einer Pfanne kurz andünsten. Mit den übrigen Zutaten in einem beschichteten Topf 25 Minuten garen und bei Bedarf nachwürzen.

Übersicht:

Dauer: etwa 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

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Glutenfreier Möhren-Fenchel-Topf

Menüart

Hauptgang, Snack

Küchenstil

deutsch

Portionen

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